Gastronomía, música, y solidaridad para celebrar un nuevo Día de la Constitución en Gines

REDACCIÓN

El tiempo dio un respiro y permitió, un año más, que Gines disfrutase de la celebración del Día de la Constitución en una jornada inmejorable con un magnífico ambiente.

De nuevo, la gastronomía volvió a ser el eje central de la jornada de la mano del XIV Concurso de Paellas (en el tomaron parte 21 participantes), y del VII Concurso de Postres y Dulces Tradicionales (que contó con 8 participantes).
Así, desde bien temprano, el Parque municipal Concejala Dolores Camino comenzó a llenarse de personas de todas las edades y a impregnarse de los apetecibles olores de las elaboraciones de paellas.

De forma paralela, se desarrolló el IV Rastrillo Solidario a beneficio de la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC) a través de su Junta Local en Gines, un espacio en el que pudieron adquirirse gran variedad de artículos a precios muy asequibles, y todo por una buena causa.

Los presentes disfrutaron también de ambigú a beneficio de la Agrupación San Ginés, y las actuaciones musicales en directo de Guitarras Callejeras, grupo homenaje a la mítica banda Pata Negra, que rescató versiones emblemáticas de esta formación, así como de Paco Canalla, que puso a todos a bailar con sus pegadizos ritmos y su arrolladora energía.

Pasadas las 14 horas, y tras la valoración por parte del jurado (perteneciente a la Escuela de Hostelería Heliópolis), se procedió a la degustación gratuita de las paellas entre todos los asistentes.

Los premiados en Paellas, Postres y Dulces 2022

En el descanso del partido de fútbol que enfrentó a España y Marruecos, y que pudo verse en una pantalla LED gigante, se procedió a la entrega de premios de los concursos gastronómicos.

Así, el primer premio del Concurso de Paellas de Gines, dotado con 150€, diploma y 10 kilos de Arroz Brillante Sabroz (patrocinador del certamen) se lo llevaron Antonio y David Ortega e irá a beneficio de la AECC. Ellos recogieron, además, de manos de José Antonio Monge, ganador de 2021, el ‘Mandil de Oro’, un reconocimiento honorífico que ostentarán hasta el próximo año.

El segundo premio, consistente en diploma y 100€, fue a parar a manos de Taller Midas, mientras que el tercero, dotado con diploma y 50€, recayó en Ernesto Sáenz.

El premio a la ‘Paella mejor decorada’ se lo llevó Tasca ‘El Botellín’, mientras que el galardón a la ‘Paella más original’ fue para José Antonio Monge.
Por su parte, el reconocimiento al ‘Chef y Pinche mejor equipados’ se lo llevaron Alex Valiente y Carlos Fagetti, mientras que los ‘Pinches más enrollados’ fueron las Asociaciones Juveniles de Gines.

El ‘Premio Sabroz’, a la paella más gustosa o con mejor sabor, recayó en la familia Melo González, que fue obsequiada además con 10 kilos de Arroz Brillante Sabroz.

En cuanto al concurso de Postres, la Asociación de Mujeres ‘Los Linares’ con su carne de membrillo se hizo con el primer premio, dotado con diploma y 5 litros de aceite El Molino de Gines (marca patrocinadora de la actividad), quedando en segundo lugar el Club de Natación Sincronizada ‘Estrella del Mar’ con su tarta tres chocolates, y Gines Guay con su tarta de almendras como terceros clasificados. El postre más original fue para Isabel Borrego y el mejor presentado para el Club Estrella del Mar.

En cuanto al certamen de Dulces Tradicionales ganaron Encarni y Rosa Cabrera con sus cañas de crema, llevándose diploma y 5 litros de aceite El Molino de Gines. Laila Harboube con su baklava se hizo con el segundo puesto, mientras que Rocío Romero con sus roscos hizo lo propio con el tercero.

El galardón a la originalidad fue para Isabel Borrego con sus bolitas de yema, mientras que la mejor presentación se la llevó Pilar Torres gracias a sus bolitas de coco.

Cabe destacar que todos los participantes se llevaron un diploma por su participación.

Gracias a todo lo anterior, Gines volvió a disfrutar de un Día de la Constitución inmejorable.